토브나인(tov9)은 이탈리안 브런치&다이닝, 디저트 카페가 어우러진 복합공간이다. 고퀄리티 이탈리안 음식과 와인, 그리고 수플레 팬케이크와 카페 음료를 보다 합리적인 가격으로 한 공간에서 해결할 수 있는 최고의 모임 장소이자 데이트 장소이다. 1층은 이탈리안 브런치와 다이닝 레스토랑, 2층은 캐주얼 브런치와 수플레 디저트 카페로 운영하고 있다. 런치 시간대에는 레스토랑 메뉴도 2층에서 이용이 가능하다. 레스토랑 메뉴는 파스타, 나폴리 전통 화덕피자, 스테이크 등 다양한 메뉴를 맛볼 수 있으며, 카페 메뉴는 수플레 팬케이크와 기타 디저트류, 커피와 다양한 차 및 에이드가 있다. 모든 메뉴에 들어가는 소스는 오랜 시간 정성을 들여 직접 끓이고, 디저트류도 직접 반죽하고 구운 것만 판매하는 핸드메이드를 고집한다.