반려레시피X제리코 레서피 가지 요리 ep.2 > 이마트

#이마트 #반려레시피 #가지

가지 딥=가지 고추 쌈장?!
가지의 맛을 그대로 느낄 수 있는 가지 딥 레시피 공개!
제철 채소와 과일을 색다르게 즐겨보세요~

????이마트 추천템은 바로 이것!
신선 그대로 강원 가지 2,480원(2입/봉)
신선 그대로 오이맛고추 1,980원(봉)

????️반려레시피란?
제철 식재료부터 집에서 쉽게 구할 수 있는 재료까지
일상과 가깝고 지속 가능한 레시피!

????가지 딥 레시피
1. 껍질을 제거한 가지를 한입크기로 썬다
2. 오이고추는 꼭지를 제거하고 반절로 썬다
3. 찜기에 가지와 오이고추를 넣고 30분간 찐다
4. 블렌더에 찐 가지, 오이고추, 소스를 넣고 갈아준다
ㄴ맛을 보고 부족한 간은 설탕과 피쉬소스를 더해주세요~
5. 1시간 냉장 보관한 뒤 그릇에 옮겨 먹는다
ㄴ취향에 맞게 채소, 아삭한 과일과 함께 즐겨요!

????재료
가지 4개, 오이고추 3개, 마늘 2개 분량의 다진 마늘,
레몬 1개 분량의 레몬즙, 설탕 2큰술, 피쉬소스 3큰술

????곁들일 채소
사과, 양배추, 당근, 오이, 참외 등 채소나 아삭한 과일