반려레시피X인시즌 취나물 요리 ep.2 > 이마트

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봄 취나물의 맛과 향을 그대로 느끼는 방법!
레시피와 재료는 아래 내용을 참고해 주세요????
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????취나물 소스 레시피
1. 씻은 다음 물기 뺀 취나물을 칼로 조금 다진다
2. 절구에 취나물, 소금을 넣고 짓이기듯이 빻는다
⠀ㄴ절구 대신 믹서로 갈아도 돼요~
3. 이어서 올리브유를 넣고 고루 섞듯이 빻는다
⠀ㄴ싱그러운 햇 올리브유 추천!
4. 맛이 들도록 반나절 정도 둔 다음 빵에 발라 먹는다
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????취나물 소스 재료
취나물(20~25g), 소금 ½작은술, 올리브유 2큰술

❋ 생 취나물을 다량 섭취 및 조리할 경우, 살짝 데쳐서 조리하는 것을 추천드립니다.
❋ 체질에 따라, 재료 양과 조리 방법을 바꾸어 요리해 주세요.