레시피: 간장게장 위협하는 밥순삭 연어장, 초간단 레시피로 뚝딱! > 이마트

연어는 많이 먹으면 느끼하다?
연어장 하나만 있으면, 밥순삭~

JMT 연어장 만들기

1 물 1컵, 간장 ½컵, 설탕 1큰 술, 다시마 1장,대파 ¼, 양파 ¼ 을 넣고 한소끔 끓여주세요
2 소스가 끓어오르면 불을 끄고 가쓰오부시를 넣어 5분간 우린 다음, 체에 걸러 식히세요
3 연어 슬라이스에 간장소스를 붓고, 레몬 슬라이스와 청양고추를 올려 냉장고에서 8시간 동안 숙성시켜주세요
4 밥 위에 숙성된 연어장을 올리고 무순, 김,생와사비를 차례로 얹으면, 연어장덮밥 완성!