어반리 st는 최대 규모의 대형베이커리 카페이며, 평균 20대 젊은 인재들의 열정과 창의력으로 운영한다. 국가에서 인증한 대한민국 제과기능장을 비롯한 젊은 셰프들의 빵을 해썹인증으로 더욱더 안전하게 공급하고 있으며 빵을 최대한 맛있게 느낄 수 있도록 신선하게 제조하고 있다. 끊임없는 개발과 엄선된 재료로 제조하며, 베이커리 종류는 약 80가지로 매 시즌마다 새롭게 개발된다. 뉴 크롭으로 이루어진 어반리 ST만의 최고의 조합으로 매장에서 직접 로스팅해 언제 마셔도 동일한 풍미를 느낄 수 있게 균일한 품질의 커피 맛을 위하여 섬세하게 작업하고 있다. 바리스타 모두가 오늘의 가장 맛있는 커피를 만들기 위해 노력하고 연구한다. 다양한 인테리어로 9개의 존으로 이뤄져 있으며 촬영 섭외가 많다.