진주역 부근에 있는 로스팅웨어는 웨이닝코리아에서 새롭게 문을 연 커피 팩토리다. 신선하고 품질 좋은 생두로 매일매일 로스팅하여 커피를 제공한다. 소금 빵, 마들렌 고메버터, 부드럽고 포근한 시폰케이크 등 베이커리도 맛볼 수 있다. 풀이 보이는 외부에는 빈백 소파와 테이블이 갖춰져 있고, 내부엔 좌석 간의 간격이 넓어 쾌적하게 느껴진다. 대형테이블이 많아 단체로 방문해도 좋은 카페이다. 포토 스팟이 마련되어 있다. 진주 외곽 지역에 있어 접근성이 좋은 편은 아니지만, 차량을 이용할 경우 주차하기에 편하다. 옛날 철길을 자전거 도로 및 산책로로 개조한 진치령 터널이 인접해 있어 함께 둘러보기 좋다.
※ 반려동물 동반 불가