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2023 제20회 대한민국향토식문화대전(&남북음식문화축제)

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대한민국 향토식문화대전은 내고장 지역 향토음식문화 발전을 도모하는 “전국향토식문화축제”로 우리향토식문화의 우수성과 정통성을 홍보하고,미래 꿈나무 양성과 외국인 관광,농수축산물 소비안전 촉진에도 기여하는등 관련산업 정책의 발전 방향을 제시하고자 매년 개최되는 행사이다. 행사에는 국내외 소상공인,외식산업,농수축산식품가공업체,단체,기관등에서 많은 참여가 이루어질것으로 예상되며, 국내외 외식,농축수산가공식품 주요바이어와 소상공사업자,소비자가 참석하는등 신규사업을 하고자 하는 이에게 큰도움을 줄것으로 예상되며, 참가기업에게는 유통,판매,홍보의 기회이자 성장과 소통의 비즈니스장으로 단시간에 많은 고객을 현장에서 만나는 기회가 제공될 것으로 보고 있다.
한편, 부대행사로 진행되는 소상공인/민간기능경진&국제탑쉐프그랑프리대회에서는 쿠킹,베이커리,디져트경연과 푸드스타일리트,와인,커피,밥/김치/커피소믈리에,영마이스터등 전국의 소상공인,중,고,대학교,일반 예비스타쉐프 약 2,500여명이 참가하여 열띤 경쟁을 벌이며,WTCO에서 주관하는 국제탑쉐프마스타부분에는 터키,대만,시리아등 WTCO해외국제회원국 12개국 12개 단체경연팀이 참여하여 열틴 경연을 펼칠 예정이며, WGF(World Food Good)마크인증품평회,푸드마스타명인선발전,탑마이스터선발전, 재능봉사명인재능기부봉사활동,명인약선소믈리에 출간전,참치헤체쇼등도 함께 진행된다.
주소서울특별시 서초구 강남대로 27 AT센터 제1전시장
(우:06774)
연락처남용진(02-577-1138, 010-2750-4432) (사)세계음식문화연구원,(사)한국푸드코디네이터협회
홈페이지http://www.foodcf.co.kr
기본정보
주최자 정보(사)세계음식문화연구원,(사)한국푸드코디네이터협회
주최자 연락처남용진(02-577-1138, 010-2750-4432)
주관사 정보(사)세계음식문화연구원,(사)한국푸드코디네이터협회
주관사 연락처남용진(02-577-1138, 010-2750-4432)
행사시작일20231110
행사종료일20231112
공연시간09:00-17:00
행사장소한국농수산식품유통공사 At센터
이용요금8,000원(사전 등록 5,000원)
관람소요시간약 120분
관람가능연령전 연령
무장애 편의시설
주차여부장애인 주차장 있음_무장애 편의시설
접근로출입구까지 턱이 없어 휠체어 접근 가능함
출입통로주 출입구는 턱이 없어 휠체어 접근 가능함
엘리베이터엘리베이터 있음
관람석장애인 전용 관람석은 없으나 휠체어 접근 가능한 공간 있음
안내요원안내요원 있음_시각장애인 편의시설
행사소개
대한민국 향토식문화대전은 내고장 지역 향토음식문화 발전을 도모하는 “전국향토식문화축제”로 우리향토식문화의 우수성과 정통성을 홍보하고,미래 꿈나무 양성과 외국인 관광,농수축산물 소비안전 촉진에도 기여하는등 관련산업 정책의 발전 방향을 제시하고자 매년 개최되는 행사이다. 행사에는 국내외 소상공인,외식산업,농수축산식품가공업체,단체,기관등에서 많은 참여가 이루어질것으로 예상되며, 국내외 외식,농축수산가공식품 주요바이어와 소상공사업자,소비자가 참석하는등 신규사업을 하고자 하는 이에게 큰도움을 줄것으로 예상되며, 참가기업에게는 유통,판매,홍보의 기회이자 성장과 소통의 비즈니스장으로 단시간에 많은 고객을 현장에서 만나는 기회가 제공될 것으로 보고 있다. 한편, 부대행사로 진행되는 소상공인/민간기능경진&국제탑쉐프그랑프리대회에서는 쿠킹,베이커리,디져트경연과 푸드스타일리트,와인,커피,밥/김치/커피소믈리에,영마이스터등 전국의 소상공인,중,고,대학교,일반 예비스타쉐프 약 2,500여명이 참가하여 열띤 경쟁을 벌이며,WTCO에서 주관하는 국제탑쉐프마스타부분에는 터키,대만,시리아등 WTCO해외국제회원국 12개국 12개 단체경연팀이 참여하여 열틴 경연을 펼칠 예정이며, WGF(World Food Good)마크인증품평회,푸드마스타명인선발전,탑마이스터선발전, 재능봉사명인재능기부봉사활동,명인약선소믈리에 출간전,참치헤체쇼등도 함께 진행된다.
행사내용
업체 홍보행사 ,세계전통시식체험행사, 국제탑쉐프그랑프리행사 , 국제컨퍼런스행사
참가안내
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