발렁스는 서울 성수동에 위치한 작은 디저트 카페이다. 피시타시에, 투몬, 금다래 등의 디저트가 있으며, 아메리카노, 카페라떼, 카페모카, 얼그레이티, 패션후르츠에이드 등의 커피와 음료메뉴가 있다.